菜干
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菜干猪骨汤
此汤比较清润,尤其适合夏天饮用,下火清热!~...
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排骨菜干罗汉果汤
每当秋天的天气比较干燥,然后很多人会感觉到喉咙痒想咳嗽,却又咳不出东西,这就是秋燥,这样的时候就喝点罗汉果的汤或者罗汉果的水是非常好的,宜风热咳嗽、声沙哑者食用,但风冷引起咳嗽等症状者忌服,糖尿病患者不宜多吃。因为罗汉果中的糖甙甜度高得惊人,无论是鲜果还是干果,吃起来都非常甜。阿胶枣也是滋阴润燥的作用,所以这汤对于干燥的秋天喝最好了。...
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菜干红萝卜粥
菜干是我有朋友去墨尔本探亲的时候带回来送给我的,说是她家亲戚自己晒的,非常香,这种品质的菜干在超市里是买不到的。 当时就想用它来煲汤或煲粥了,因为在广东菜干猪骨粥是一道绝对家常的粥品,无论早餐或正餐都非常适合。也有人喜欢添加一些花生之类的,我家没有猪骨,所以我就只放了菜干与红萝卜还有两片陈皮。煲出来的粥非常清爽美味甘香好喝,最最重要的还是,这道菜干红萝卜粥很健康!根本不必担心胆固醇等问题,尽管喝个饱吧,不会长胖的。...
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咸菜干炒猪心
我们家有人爱吃猪心有人爱吃菜干,炒在一起,很好吃又省事了~...
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猪肺猪骨煲菜干
用猪肺来煮汤好喝,不过猪肺清洗起来比较麻烦。大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!...
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菜干猪骨汤
经典的粤式汤品,有润燥滋阴的功效,同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用...
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菜干排骨粥
菜干也算是岭南的一个特色菜,它是小白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的,性微寒,味甘,仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤。具有养心调血,清热除烦,解渴利尿,通利肠胃,清肺热。可用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等功效。一般人均适宜食用这些菜干是我自己晒的,我也很喜欢用来来煲汤,煲粥,清清甜甜的。...
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菜干瘦肉汤
朋友送来的菜干好久了,之前有喝过几次菜干汤,但自己做菜干汤还是头一次。看着不错,不过菜干的味道太浓了些,估计是没有泡水的缘故吧,下次再做一定要记得泡水才行。...
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菜干北杏仁龙骨汤
寒冬,一碗鲜美醇厚的老火汤,不但能驱赶寒冷,还能治愈心中的孤独和身体的疲惫。在冬季煲上一锅滋润的老火汤,保健养生,与家人一起共享,暖意融融。冬天因干燥寒冷易引发上呼吸道疾病,咳嗽等症状屡见不鲜。如果您的家人有这样的症状,不妨来试试今天推荐的菜干北杏仁龙骨汤,它具有清肺止咳,润燥化痰,润肠通便的功效。...
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无花果菜干猪肺汤
从小我们全家都爱喝老爸煲的菜干猪肺汤,在外面一直都没喝过猪肺汤,每次想喝就打电话回家告诉老爸说想喝猪肺汤,每次一到周末老爸都会准备猪肺汤我们喝老爸煲的猪肺我其他地方还真没吃过这样煲,都是白白不怎么有弹牙的猪肺,我们都不爱吃最近我又想吃了,但又没时候回家,买菜时看到有猪肺卖我又想起了老爸煲的猪肺汤我也想自己尝试看是否能做出像老爸一样的味道,没想到味道还是差了点还是想念老爸的味道...
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红萝卜筒子骨菜干汤
菜干,就是用新鲜的白菜晒干而成。菜干,微寒、味甘、性平。归肠、胃经。含粗纤维,有养心调血,清热除烦,解渴利尿,通利肠胃,清肺热的功效。主治感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等。 这些菜干是过年回家时妈妈给我带回来的,还给了一些狗仔芋干,这种芋干不是平时的芋头,它的学名我也不知道叫什么,我们这里就叫狗仔芋干,是清热解毒的。这几天感冒喉咙痛难受,妈妈就叫我煲些菜干汤,加些狗仔芋干。喝了几碗汤,滋润滋润的。...
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菜干褒猪骨
很家常的一道汤饮,以前妈妈常褒,菜干有润肺的功效,最好是和龙骨同褒,很奇特的一点是,菜干褒出来的龙骨肉色常常都显红色,小时候还常因为此不肯喝汤,说妈妈没有把猪肉褒熟。...
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菜干猪骨汤
菜干猪骨汤非常下火的,夏天喝最好了。...
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川贝猪肺菜干汤
这个汤具有滋润肺燥、清化热痰的作用。汤中川贝性味苦甘微寒,功能润肺、镇咳、祛痰,川贝含有多种生物碱及甾醇、淀粉,可扩张支气管平滑肌,减少分泌起镇咳、祛痰作用,是常用的润肺化痰之品。猪肺性味甘平,有补肺的作用,两种一起煲汤,有清肺之燥热,补肺之不足,镇咳祛痰的功效,是标本同治的汤品。...
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菜干瑶柱猪骨汤
菜干瑶柱猪骨汤...
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菜干炒猪肉
菜干富含膳食纤维和矿物质。有研究显示,吃菜干能消除内火、清热益肠,还有防治皮肤病的功效。这菜干是老家人自己晒制的,很香,很好吃...
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菜干烧骨粥
这个菜干烧骨粥,早餐时一般都会有得吃,一般的酒楼都有这个老火粥品的。我家人都非常喜欢吃这个粥,不单只因为它有祛火的功效,还因为它味道非常好,就连我这个不喜欢吃粥的人,也会吃上两三碗哦!这个菜干是亲戚送来的,特别干净,特别香,所以粥就更好吃了!...
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菜干烩香菇
取名无能,就叫菜干烩香菇吧。菜干不知道是什么菜晒的,只会方言,不会普通话,哈哈...
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猪骨菜干汤
菜干性味甘、平,入肺、胃经,有润肺燥,清肺胃热的功用,猪骨菜干汤,这是一道很地道的粤式汤,适合秋冬季节饮用。...
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猪手焖菜干
很久没有吃过猪手猪脚了,今天同学过来干脆焖个猪手吃...