| 在山东时，没有拿单反，就用手机做菜，拍了几张，哈哈！闲的，乡下的蔬菜很好吃，随便拌拌就很好吃，也简单，还美味！这个车厘茄原来是坐车时当水果吃的，回家后没人吃了，所以就拌了拌，全吃光光！一点都不浪费。 |
【食材与调料】
【主料】青瓜1根，车厘茄100g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，生抽适量，香醋适量，蒜头适量，细砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.青瓜用刀拍碎,然后改刀切一口大小; |
 | 2.车厘茄对半切开; |
 | 3.蒜切小再捣烂; |
 | 4.把车厘茄和青瓜装入大盘中; |
 | 5.加入捣好的蒜泥; |
 | 6.适量的细盐; |
 | 7.加入香醋; |
 | 8.一点生抽以及少许的细砂糖;香油等充分拌匀; |
 | 9.滴适量香油充分拌匀; |
 | 10.好吧,盛起食用~ |
【车厘茄拌青瓜做法小贴士】
| 小贴士口味重的加点黑胡椒,味道也很好.当然,也可以加辣椒油! |
