| 一次有一次的经验在里面，第一次做的时候没有一次做下来，问题就出现了，我把和好的面放在冰箱，第二天做，面团都僵硬了再做起来很费劲，今天做我一气呵成，做好的成品家人很喜欢，也不会很甜适合老人家 |
【食材与调料】
【主料】普通面粉480克，玉米粉45克 |
| 【辅料】绿豆水140克，花生油195克，糖30克，绿豆馅料500克，黑芝麻适量，盐3克，鸡蛋黄1个 |
【制作步骤】
 | 1.水油面:面粉300克，盐3克，糖30克，油90克，绿豆水140克；油稣:面粉180克，玉米粉45克，油105克。将和好的面团醒发15分钟。 |
 | 2.醒面时将绿豆揉成球，备用。 |
 | 3.醒好的两种面，分别分成大小不同的剂子 |
 | 4.水油皮包住油稣皮，重复次动作 |
 | 5.擀成牛舌状，以此往下 |
 | 6.卷成的卷醒发15分钟 |
 | 7.放入绿豆沙馅料 |
 | 8.封口超下，放入烤盘 |
 | 9.烤箱上下火，210度.35分钟，出炉前5分钟拿出刷上蛋液撒上黑芝麻 |
【粗粮稣皮月饼做法小贴士】
| 小贴士和好面直接醒发15分钟就可以 |
