醋溜土豆

土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

【食材与调料】
【主料】土豆500g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,醋适量

【制作步骤】
醋溜土豆 1.蒜切片
醋溜土豆 2.土豆去皮
醋溜土豆 3.擦成丝
醋溜土豆 4.锅放油,放蒜爆香
醋溜土豆 5.加入土豆翻炒
醋溜土豆 6.加醋
醋溜土豆 7.土豆断生就出锅

【醋溜土豆做法小贴士】
我用擦丝板擦的,刀工不好。

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