| 土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。 |
【食材与调料】
【主料】土豆350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，白醋适量，白砂糖适量，蒜头适量，红椒适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜头切碎，葱切细，红椒切丝。 |
 | 2.土豆去皮切丝。 |
 | 3.热锅凉油炒香蒜粒和葱头。 |
 | 4.倒入土豆丝大火翻炒。 |
 | 5.淋入白醋和糖，盐调好的汁，炒匀。 |
 | 6.加入红椒，倒入少量的生抽提味。 |
 | 7.最后加入葱花即可。 |
 | 8.开胃菜来了！ |
【醋溜土豆丝做法小贴士】
| 小贴士我用的白醋量为2勺加上糖1勺，盐2克，然后加少量的水兑的汁。 |
