草莓烛台巧克力

今天上的这个巧克力红薯很喜欢,因为红薯觉得很浪漫啊!情人节要有鲜花和蜡烛的西餐多完美啊!这个款放在烛光下非常漂亮,不过不要放的太近,不然融化了哦!呵呵!

【食材与调料】
【主料】白巧克力300g,草莓炼乳15g,草莓干50g
【辅料】奶油适量,黄油适量

【制作步骤】
草莓烛台巧克力 1.隔水加热白色巧克力,不断搅拌,直到融化。
草莓烛台巧克力 2.融化后的巧克力液倒入烛台磨具中。
草莓烛台巧克力 3.倒置巧克力模30秒到一分钟,让巧克力液留出来,做中空巧克力模。
草莓烛台巧克力 4.放平冷却,放入冰箱比较快。
草莓烛台巧克力 5.巧克力蜡台出模。
草莓烛台巧克力 6.在鲜奶油中加入草莓炼乳。
草莓烛台巧克力 7.不断搅拌到奶油起发,加入黄油。
草莓烛台巧克力 8.加入草莓干。
草莓烛台巧克力 9.装入1号挤花袋和花嘴。
草莓烛台巧克力 10.在每个巧克力烛台中顺时针旋转挤上花,做点点缀。

【草莓烛台巧克力做法小贴士】
小贴士这个款放在烛光下非常漂亮,不过不要放的太近,不然融化了哦!呵呵!

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