正宗朝鲜冷面,冷面凉水泡一个半小时后,放烧开锅里煮两分钟后过凉水反复冲直到不粘 大喜大牛肉粉少许开水沏开备用,用个大盆放适量温水倒入牛肉粉水再加入盐和糖葱段姜片调好口味放入冰箱冷藏一个小时 |
【食材与调料】
【主料】冷面0适量,柿子0适量 |
【辅料】大喜大牛肉粉5g,砂糖0适量,葱段0适量,姜片0适量,芝麻0适量,辣白菜0适量,冰块0适量 |
【制作步骤】
1.大喜大牛肉粉对水加入盐糖葱段姜片温开水调好凉了后放入冰箱 | |
![]() | 2.冷面泡一个半小时后下开水锅煮两分钟将冷面反复冲凉水 冲好后冷面打卷放入碗中 |
![]() | 3.放入配料 |
【朝鲜冷面做法小贴士】
小贴士冷面卷好放入碗中心放入冰好的材料水加一个冰块 放入黄瓜丝柿子片 牛肉片 半个鸡蛋 辣白菜连朝鲜辣酱一起放里 少许芝麻即可 |