【食材与调料】
【主料】鸡大腿两个 |
| 【辅料】鸡蛋一个，香菇四朵，彩椒一个，生粉适量，料酒适量，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡大腿剁块，用冷水浸泡2小时 |
 | 2.加葱姜，料酒，十三香，盐，糖腌制1小时 |
 | 3.加入鸡蛋，生粉抓匀 |
 | 4.锅内放油7成热，下人鸡块炸成金黄色 |
 | 5.炸好后放入八角，桂皮，料酒，盐，葱姜上高压锅压30分钟 |
 | 6.把辅料切块 |
 | 7.蒸熟的鸡块，已经可以吃了！为了营养均衡，加蔬菜炒更好！ |
 | 8.锅内放油煸炒蔬菜 |
 | 9.炒好了！快盛上一碗米饭，香喷喷的黄焖鸡米饭就做好了！ |
【黄焖鸡腿做法小贴士】
