这道面点比较耗时,如果没有时间的小伙伴,可以尝试双休日做! |
【食材与调料】
【主料】面粉5g |
【辅料】芝麻酱10g,拌饭酱10g,黑芝麻5g,葱油20g |
【制作步骤】
![]() | 1.中筋面粉250克 |
![]() | 2.温水加白砂糖,酵母调匀 |
![]() | 3.酵母水放入面粉 |
![]() | 4.揉成面团,发酵一个晚上 |
![]() | 5.第二天早上,面团发酵好,用擀面杖擀成大饼 |
![]() | 6.芝麻酱,拌饭酱,葱油(没有葱油用色拉油都可以) |
![]() | 7.把调好的酱均匀的涂在面饼上 |
![]() | 8.撒上葱花 |
![]() | 9.卷起 |
![]() | 10.团起来 |
![]() | 11.用擀面杖擀平 |
![]() | 12.面饼上涂上糖水,撒上黑芝麻 |
![]() | 13.电饼铛放入一勺葱油,加热,有点温度即可 |
![]() | 14.把羌饼放入电饼铛,醒20分钟左右再通电 |
![]() | 15.加热,电饼档不用翻面,上下加热均匀,煎至金黄色即可 |
![]() | 16.切小块,即可享受! |
【葱油羌饼做法小贴士】
小贴士因为面团发酵的原因,所以吃起来比较松软! |