葱油羌饼

这道面点比较耗时,如果没有时间的小伙伴,可以尝试双休日做!

【食材与调料】

【主料】面粉5g
【辅料】芝麻酱10g,拌饭酱10g,黑芝麻5g,葱油20g

【制作步骤】
葱油羌饼 1.中筋面粉250克
葱油羌饼 2.温水加白砂糖,酵母调匀
葱油羌饼 3.酵母水放入面粉
葱油羌饼 4.揉成面团,发酵一个晚上
葱油羌饼 5.第二天早上,面团发酵好,用擀面杖擀成大饼
葱油羌饼 6.芝麻酱,拌饭酱,葱油(没有葱油用色拉油都可以)
葱油羌饼 7.把调好的酱均匀的涂在面饼上
葱油羌饼 8.撒上葱花
葱油羌饼 9.卷起
葱油羌饼 10.团起来
葱油羌饼 11.用擀面杖擀平
葱油羌饼 12.面饼上涂上糖水,撒上黑芝麻
葱油羌饼 13.电饼铛放入一勺葱油,加热,有点温度即可
葱油羌饼 14.把羌饼放入电饼铛,醒20分钟左右再通电
葱油羌饼 15.加热,电饼档不用翻面,上下加热均匀,煎至金黄色即可
葱油羌饼 16.切小块,即可享受!

【葱油羌饼做法小贴士】
小贴士因为面团发酵的原因,所以吃起来比较松软!

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