| 早餐对人的健康极为重要。现代生理学家研究表明，如果血糖水平过低，便会感到饥饿和疲乏，甚至出现头晕，站立不稳或心悸。体内血糖水平的维持，主要取决于一天当中第一餐。 |
【食材与调料】
| 【主料】肠50g，杏鲍菇1个，胡萝卜1个，米饭100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，青椒1个，黄椒1个，红椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.米饭的准备材料。 |
 | 2.米饭加各种材料小火炒熟。 |
 | 3.美味早餐。 |
 | 4.青红黄椒各一个，杏鲍菇一个、胡萝卜一个。 |
 | 5.加入肠片，翻炒出锅即可。 |
 | 6.锅中加入少许油，加入除肠外所有材料大火炒熟即可。 |
 | 7.盛出一小碟配蛋炒饭一碗。 |
 | 8.美味早餐。 |
 | 9.美味早餐。 |
 | 10.加一碗枸杞牛尾汤，早餐更美味。 |
【蛋炒饭做法小贴士】
| 炒蛋饭要小火慢慢炒至。蔬菜要大火快炒。 |
