| 做过很多次电饭煲蛋糕了，基于个人状态与材料的搭配成功过也失败过，这次又是心血来潮拿新的电饭煲来做，只可惜食物称坏了，材料只能用汤勺和意志来控制，好在最后算是成功了，而且获得了好评！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋5个，白糖4汤勺，白醋少量，瓜子仁一把，面粉6汤勺 |
【制作步骤】
 | 1.四个鸡蛋分开蛋清蛋白，记住装蛋白的碗要无水无油 |
 | 2.再把另一个鸡蛋打到蛋黄里，加入两勺糖，一点点篩入面粉，搅拌均匀。 |
 | 3.蛋白里加两勺糖，滴两滴醋，打发至硬性发泡。 |
 | 4.将蛋白分次放到蛋黄液里，像炒菜一样切拌均匀。 |
 | 5.拌到这样就差不多了 |
 | 6.倒入电饭煲，拿起来震几下去泡泡，撒上瓜子仁，按下蛋糕键，等待美味吧！ |
 | 7.忘了抹油，脱模很难，最后只能切了，不过很美味。 |
 | 8.内部组织 |
【电饭煲蛋糕做法小贴士】
| 小贴士电饭煲不是不粘锅的要在底部抹油不然就会像我这样脱模很难。 |
