【食材与调料】
【主料】豆腐3个 |
| 【辅料】无0适量 |
【制作步骤】
 | 1.南豆腐一块切小块，用盐水泡一会增强硬度，免得煎时碎掉 |
 | 2.沥干水后放入热油锅煎至四面金黄 |
 | 3.调入酱油略炒入味 |
 | 4.鸡蛋打碎 |
 | 5.裹入煎好的豆腐中 |
 | 6.略作翻炒至蛋熟即可 |
【豆腐煎蛋做法小贴士】
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