| 自制小蛋糕，简单方便快捷 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.取半碗面粉加入适量的酵母菌拌匀待用。 | 2.2.取两个鸡蛋加入白糖顺时针搅拌，直至把鸡蛋打成泡沫。（如果想做的更好，必须把蛋黄和蛋清分离，把蛋清加入白糖和加一两滴醋一起搅拌，打成沫再与面粉和蛋黄结合搅拌）。 | 3.3.把打好的鸡蛋倒入之前备好的面粉一起搅拌，搅拌时必须顺时针搅拌。 | 4.4.把搅拌好的面糊倒进碟子静置30到40分钟。 | 5.5.待面糊充分发酵，放入锅中，大火烧开15分钟即可。待冷却后可切成小块慢慢享受！如果匆匆忙忙当早餐，也可以忽略发酵的，把面粉鸡蛋和糖，还有加点点油，直接放到锅里大火烧开蒸15分钟，一份简单又美味的早餐就好啦！刷个牙洗个脸就可以开吃了！为上班族节省不少时间呢！省时省心又省钱 |
【蛋糕做法小贴士】
