秋季健康饮食--冬瓜薏米粥常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”,“善养生者常须少食肉,多食饭”。宜多吃蔬菜、豆类、水果等,如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、绿豆、赤豆等,应当少吃羊肉、牛肉、猪肉、辣椒等辛辣油腻之物。经过漫长而炎热的夏季,身体能量消耗大而进食较少,因而在气温渐低的秋天,就有必要调补一下身体,也为寒冬的到来蓄好能量。冬瓜薏米粥--冬瓜清热利湿,因含水量高,不至增加人体热量,薏米祛湿,糯米养胃,皆清热利湿养胃。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜200g,薏米40g,粳米50g |
【辅料】水600ml |
【制作步骤】
![]() | 1.先把冬瓜洗净,去皮去籽。 |
![]() | 2.切成小丁。 |
![]() | 3.薏米和大米。 |
![]() | 4.薏米、大米一起淘洗干净。 |
![]() | 5.倒入锅中。 |
![]() | 6.锅里加600克水。 |
![]() | 7.把冬瓜丁放入锅中。 |
![]() | 8.盖上锅盖,按下煮粥键30分钟左右即熟,自动跳到保温功能。 |
![]() | 9.盛入碗中,即可享用。 |
【冬瓜薏米粥做法小贴士】
用电压力锅做粥,按下煮粥键30分钟左右即熟,自动跳到保温功能。 |