| 无 |
【食材与调料】
【主料】长豆角500g |
| 【辅料】虾皮适量，胡罗卜半个，盐适量，五香粉适量，酵母粉7g，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加入酵母粉揉成光滑的面团，放在一旁发酵。 |
 | 2.长豆角洗干净，放进锅中烫软。 |
 | 3.豆角烫好后过凉水，捞出来切碎。 |
 | 4.胡罗卜切碎。 |
 | 5.鸡蛋打散倒入油锅炒熟后加入虾皮。 |
 | 6.把豆角碎放进炒好的鸡蛋里。 |
 | 7.把胡罗卜碎也放进馅里，加入盐，五香粉，香油调味。 |
 | 8.发酵好的面团切成小剂子，擀成包子皮。 |
 | 9.把包子全部包好后放入蒸锅蒸。 |
 | 10.锅上气后再蒸20分钟，包子熟后关火。 |
【豆角虾皮包子做法小贴士】
| 小贴士无 |
