夏日家常开胃菜,夏日家常开胃菜的做法 - 阳康菜谱网夏日家常开胃菜做法大全

老爸的最爱，自家种的黄瓜，番茄，青椒，纯绿色无污染，安全环保又美味~~~

【食材与调料】

【主料】黄瓜2根，番茄3个，青椒1个

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.主料：黄瓜，番茄，青椒
	2.老黄瓜去皮、去籽，然后切片备用。
	3.番茄切块
	4.青椒切滚刀块
	5.热锅凉油，放入青椒，再放入黄瓜片，最后放入番茄，不断进行翻炒，过程中不要加水，最后放入3克的盐，翻炒一下即可关火了。
	6.装盘，可以开吃了！

【夏日家常开胃菜做法小贴士】

因为几样主料都会出水，所以过程中不要加水。

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黄瓜木耳炒鸡蛋

木耳富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，是一种美食，也适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧。木耳具有补虚益气，滋养肝肾，清热解火，降脂明目的作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂，能清除血管中多余的脂肪，防止脂肪在血管壁的沉积，从而起到预防动脉粥样硬化的作用。