蛋皮炒菠菜

菠菜是蔬菜之王,经常记得小时候动画片大力水手,我是大力,我爱吃菠菜。

【食材与调料】

【主料】菠菜400g,鸡蛋2只
【辅料】葱3g,大蒜5g

【制作步骤】
蛋皮炒菠菜 1.食材。
蛋皮炒菠菜 2.菠菜洗净,切段。鸡蛋打入碗内,加盐搅拌均匀。
蛋皮炒菠菜 3.炒锅放到火上烧热,倒入花生油,在倒入蛋液,摊成蛋皮。
蛋皮炒菠菜 4.葱蒜切末
蛋皮炒菠菜 5.炒锅放火上,倒入花生油烧热,加入葱蒜末炝锅。
蛋皮炒菠菜 6.放入菠菜翻炒至熟,在放入蛋皮,(忘拍照了)炒拌均匀即可。
蛋皮炒菠菜 7.淋香油装盘。

【蛋皮炒菠菜做法小贴士】
小贴士无

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