| 湖北人喜欢吃这个大蒜苗，大概就是顶替了大葱，几乎炒每个肉菜都加入这个大蒜苗 |
【食材与调料】
【主料】大蒜苗400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，淀粉适量，猪肉片适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里放油 |
 | 2.倒入用淀粉酱油腌制的肉片 |
 | 3.翻炒，翻炒熟了盛盘备用 |
 | 4.锅里再放入适量油 |
 | 5.倒入切好的大蒜苗 |
 | 6.加入适量食盐翻炒 |
 | 7.倒入肉片加入少许水 |
 | 8.翻炒均匀 熟了即可 |
 | 9.盛盘 |
【大蒜苗炒肉片做法小贴士】
| 小贴士肉片提前腌制 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【大蒜苗炒肉片做法小贴士】
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