| 娘亲说想吃番薯糖水，恰巧家里上回买了西米，就来个升级版的番薯西米糖水吧～大家在家里也可以试一试哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】红薯6个，西米150g |
| 【辅料】油适量，姜适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.烧一锅开水。 |
 | 3.水滚后下西米。 |
 | 4.煮至中间白点，焖一下。 |
 | 5.出锅，给西米洗一下冷水澡。 |
 | 6.盛起备用。 |
 | 7.汤锅放点油。 |
 | 8.热油下姜片。 |
 | 9.倒入番薯。 |
 | 10.翻炒均匀。 |
 | 11.倒入适量的水。 |
 | 12.水烧开后放入西米。 |
 | 13.西米变透明后放入糖调味。 |
 | 14.熬至糖溶，就好了。 |
【番薯西米糖水做法小贴士】
| 传统的番薯糖水就是要下油略炒的，但各位亲放心，不会油的。 |
