腐竹木耳炒肉

黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。老姐上的第一堂课,腐竹的做法之一。赶紧趁热打铁做了一下。

【食材与调料】
【主料】五花肉250g,腐竹3根,木耳20g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量

【制作步骤】
腐竹木耳炒肉 1.将五花肉炒熟
腐竹木耳炒肉 2.将泡好的腐竹清洗干净
腐竹木耳炒肉 3.泡好的木耳清洗干净
腐竹木耳炒肉 4.将腐竹和木耳放入锅中炒熟,调味成盘即可

【腐竹木耳炒肉做法小贴士】
腐竹浸泡的时间要很长,上班族可以上班之前泡好,下班回来就可以做了。

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