腐竹

  • 排骨腐竹节瓜汤

    超简单的汤,超美味的汤!简单,味道确实不赖,好喝有营养!节瓜可能北方没有吧,但是可以换成其他瓜类,相信味道一定也不会差的!佛手瓜也不错的啊!...

    05-12
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  • 百合糖水

    百合具有润肺止咳,清心安神的作用。红枣具有滋补脾胃、养血安神的功效。睡眠质量不好的朋友一定要试试这款糖水哦。...

    05-05
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  • 凉拌腐竹

    腐竹又称腐皮,是一种客家传统食品,也是一种很常见的食材,它具有浓郁的豆香味,同时还有特殊的口感,凉拌吃很清爽的感觉。...

    04-30
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  • 麻辣香锅

    最早接触麻辣香锅对它并没啥好感,心想不就是把一盘菜放锅里炒炒,大杂烩吗?可是,当它不知不觉在我身边火了起来时,我这颗吃货的心又蠢蠢欲动起来。于是跟老公去吃了一次,但是那次给我印象很不好,环境差,用的油感觉不干净,而且很贵,是论两称。于是,我又惦记在家做了,做了几次,终于成功了。现在一边编辑帖子一边流口水呢。...

    04-17
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  • 红烧肉烧腐竹

    醇香谗人,色泽红亮的红烧肉烧腐竹是我非常喜欢的一道营养搭配均衡的下饭菜,腐竹与肉一同烧制味道非常完美。腐竹加入在美味诱人的红烧肉中,能够吸走肉的油脂,可以减少肉的油腻感,而腐竹浸透了浓郁的肉香,更加入味,我家喜欢吃瘦一点的肉,五花肉有点肥,所以猪肉我选用了猪前尖肉,这样炖出的红烧肉瘦肉比较多但是不会柴。且肥而不腻、酥而不碎。 腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜。腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白...

    04-15
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  • 素菜

    很多人以为素食就是斋食,其实不然,斋食不准吃肉,还要戒“五荤”,“五荤”在道家被称为“五辛”,指的是葱、蒜、韭菜等,按照佛家说法,五荤“生食生瞋,熟食助淫”,吃了会破坏清静之心,影响修为。...

    04-08
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  • 烧腐竹

    做了好久的一个菜,在电脑里发现的 ,拿出来和大家一起分享,腐竹这种烧制方法,是我父亲喜欢做的一种方式,每年过年的时候,会和肉一样炸了很多放在那里,有客人的时候拿出来直接烩着吃,也是我家过节喜欢吃的菜肴之一。...

    04-04
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  • 油炸腐竹卷

    一次上市场买菜,见有鲜腐竹卖,就买了一张。这种腐竹是卖豆腐摊位做的,一天只有几张。是做豆腐时浮在上面那一层,取一凉晒,即成腐竹,好新鲜好正棕的腐竹。...

    04-04
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  • 腐竹炒芦笋尖

    此菜没有什么特别之处,只有两种食材芦笋尖和腐竹,除了油以外还有两种调味料蚝油和盐,简单的做法,健康好营养,吃吃有滋味。。。...

    03-17
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  • 时蔬鸡丁

    【食材与调料】【主料】西兰花梗100g,香菇100g,青椒100g,红椒20g,洋葱100g,腐竹2根 【辅料】盐适量,酱油适量 【制作步骤】 1.把西兰花梗切下,削皮 2.备好材料,洋葱,西兰花梗,青椒,红椒,腐竹和香菇 3.所有食材切丁 4.鸡丁下油锅翻炒 5.鸡丁变色盛出 6.下红椒青椒和...

    03-17
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  • 腐竹炒肉

    【食材与调料】【主料】腐竹适量 【辅料】盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量 【制作步骤】 1.五花肉切片放人锅里煸炒把油煸干 2.腐竹泡软切段 3.煸这样把多余的油倒出来 4.流一点点油 5.倒入腐竹翻炒 6.放入盐鸡精生抽料酒拌匀 7.出锅【腐竹炒肉做法小贴士】...

    03-16
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  • 肉片炒腐竹

    腐竹有丰富的蛋白质及多种营养成分。用清水浸泡软,炒出来有浓浓的豆香,口味也鲜香,而且还可以排毒解腻哦。...

    03-09
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  • 腐竹金针米粉汤

    每逢过年过节 家里都会拜神 、拜祖先,尤其过年拜拜必定有一盘供品 里面有表示身体健康,如意吉祥,富足金贵的食物:腐竹,红枣,金针,金丝(粉丝)。。。之后就会洗干净用来煮汤。...

    03-06
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  • 毛豆肉丝炒剪刀面

    天热不想做一大桌子菜,不说在厨房热的心慌,做好了也不想吃,但也不能不吃饭,不是吗?因此呀每天就琢磨着做些省事又能给身体提供营养的,还可消夏的餐食。今天做了一碗炒面,用了点猪肉,还有大量的蔬菜,一人一碗就是一餐,吃的饱,吃的好,做的也不是很累。材料:面粉200克、猪肉150克、毛豆300克、香菇5朵、干木耳5克、干金针菜20克、干腐竹20克、洋葱50克、西红柿200克、生姜5克、大蒜3瓣和小葱1根...

    02-20
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  • 腐竹炒粉丝

    以前每次回家,妈妈总会炒这道家常菜给我们吃,简单但又不失美味,尤其是粉丝QQ弹弹,超级好吃。...

    02-19
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  • 腐竹炒茼蒿

    腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。两者相搭味道不错。。。...

    02-17
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  • 罗汉斋

    传统罗汉斋用十八种原料做成, 意喻对十八罗汉的虔敬。但一般的餐厅都没这么讲究,通常只选取其中的几种与时令蔬菜一起搭配烹饪,各有各的特色。今天给大家上的就是有乐逍遥特色的罗汉斋。...

    02-14
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  • 蒜薹炒腐竹

    今天做的这道菜是蒜薹炒腐竹,清香可口的蒜薹,鲜美的腐竹,搭配在一起,味道鲜美,营养丰富,很简单的一道家常菜,老少皆宜哦!...

    02-03
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  • 韩式辣酱

    一直很爱吃韩式泡菜及各种拌菜,冰箱里正好还剩余一些做好的韩式辣酱,就想着做一些拌菜,热天吃,真是开胃又爽口啊~~~...

    01-31
    183 0
  • 红烧腐竹

    1. 腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高。  2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。  3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。  4. 还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。...

    01-26
    143 0

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