| 粉蒸排骨是我到了湖北的时候才只到的菜，也在湖北第一次品尝到了粉蒸的味道，真的很不错，但是就喜欢上了这个粉蒸的味道，所以也自己经常在家里做来吃，也经常换粉的味道，每个味道都很好吃的哟。 |
【食材与调料】
【主料】排骨2500g，土豆4个 |
| 【辅料】蒸肉粉500g，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，生抽2汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.排骨用热水洗净，这样多洗几遍就不用出水了，而且热水洗的干净些 |
 | 2.土豆削皮洗净，然后切成小块 |
 | 3.在把排骨和土豆到在一起 |
 | 4.粉子是买现成的蒸肉粉，这个五香的味道比较好，里面没加盐什么的，这些都要自己配 |
 | 5.把一袋粉都到进去 |
 | 6.在往里面倒入两勺生抽 |
 | 7.最后拌均匀即可 |
 | 8.先把土豆挑出来放到下面 |
 | 9.在把排骨放在上面，这样排骨里面的油就可以让土豆吸收了 |
 | 10.蒸了有4个小时，粉蒸排骨就蒸好了，肉蒸烂烂的入口极化的，土豆也很面，还有排骨的香味 |
【粉蒸排骨做法小贴士】
| 小贴士时间长了更好吃 |
