油渣炒西葫芦

随手做的,很简单的一道菜哦。油渣是上次买的肉肥的太多,炼出油后剩下的。

【食材与调料】

【主料】西葫芦300g
【辅料】油适量,盐适量,骨里香适量,蒜苗适量,味极鲜适量,辣椒适量,姜适量

【制作步骤】
油渣炒西葫芦 1.炒锅倒油爆香辣椒和姜丝
油渣炒西葫芦 2.下入蒜苗和油渣炒匀
油渣炒西葫芦 3.放入西葫芦片炒软
油渣炒西葫芦 4.加适量盐
油渣炒西葫芦 5.加适量骨里香调料
油渣炒西葫芦 6.最后到入适量生抽即可炒匀即可
油渣炒西葫芦 7.出锅了

【油渣炒西葫芦做法小贴士】
小贴士油渣不要炼的太焦了,太焦会有苦味。

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李珊玲 李珊玲
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