| 继橄榄四季豆之后，我瞬间爱上了橄榄菜，真的超级提味好吃，今天用他来炒鸡蛋！同样鲜美下饭 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，蒜苔4根 |
| 【辅料】橄榄菜1汤匙，盐适量，料酒1勺，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打入容器，加入料酒、盐搅拌均匀 |
 | 2.蒜苔洗净，切成小丁 |
 | 3.起锅热油，加入蒜苔丁翻炒出香味 |
 | 4.倒入蛋液，先煎至一会不要翻动 |
 | 5.等待蛋液差不多凝固，翻炒均匀 |
 | 6.加入橄榄菜翻炒几下 |
 | 7.最后根据个人口味加盐炒匀即可 |
【橄榄菜炒蛋做法小贴士】
| 小贴士我没有额外在加盐，橄榄菜的咸度刚刚好 |
