早上为儿子打了一杯枸杞花生牛奶,沥出来的花生碎就做了这款小饼。因为有花生牛奶和面,小饼有奶香、花生香,加上馅料是黑芝麻粉调制的,吃在嘴里满口香哦。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
【辅料】食油适量,枸杞花生奶渣适量,鸽蛋2个,熟白芝麻适量,黑芝麻粉适量 ,芝麻油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好面粉、枸杞花生奶渣、鸽蛋、熟白芝麻。 |
![]() | 2.面粉中打入鸽蛋。 |
![]() | 3.倒入枸杞花生牛奶渣,拌匀。 |
![]() | 4.和成稍软点的面团。 |
![]() | 5.分成若干小剂子。 |
![]() | 6.将熟黑芝麻粉加入少许熟面粉和食油调好成馅;面剂子包入黑芝麻馅。 |
![]() | 7.包好馅的小饼,拍上芝麻。 |
![]() | 8.锅中抹上薄油,放入小饼。 |
![]() | 9.煎至两面金黄,熟透。 |
【枸杞花生奶渣饼做法小贴士】
1、平常打豆浆、果汁、奶汁沥出来的渣做小饼不错。 2、馅料我没加糖;喜欢甜食可以适当加点糖。 |