茴香鸡蛋馅包子

茴香营养丰富,喜欢它独有的香味!

【食材与调料】

【主料】中筋面粉200克(大约)
【辅料】茴香800克,鸡蛋6个(很小土鸡蛋),盐适量,香油适量,鸡精适量,食用油适量

【制作步骤】
茴香鸡蛋馅包子 1.准备好所有发面的材料。
茴香鸡蛋馅包子 2.揉成面团,盖上保鲜膜饧发十五分钟。
茴香鸡蛋馅包子 3.饧发好的面团。
茴香鸡蛋馅包子 4.茴香摘干净,洗净,淋干水分,切碎。
茴香鸡蛋馅包子 5.鸡蛋加盐打散炒熟。
茴香鸡蛋馅包子 6.加入适量盐和香油,鸡精,把茴香鸡蛋拌在一起。
茴香鸡蛋馅包子 7.把饧好的面团搓成长条,切成一个个小剂子。
茴香鸡蛋馅包子 8.擀成圆片。
茴香鸡蛋馅包子 9.包入馅料。
茴香鸡蛋馅包子 10.包好。盖上保鲜膜或者厨房毛巾松弛十五分钟。
茴香鸡蛋馅包子 11.水开后,蒸十分钟到十二分钟。
茴香鸡蛋馅包子 12.关火后再虚蒸五分钟,揭锅。
茴香鸡蛋馅包子 13.成品。

【茴香鸡蛋馅包子做法小贴士】
小贴士仔细看步骤说明!

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