早点
-
葱花饼
家里有了电饼铛以后这个是第一次在电饼铛上做葱花饼,真的非常的好,省事,而且烤的正好。...
-
利津水煎包
我们地方的小吃,虽然不是我的不是很正宗...
-
葱油花卷
发现越来越喜欢上面食。北方人爱吃面食,也把面食有做法发扬光大。不仅做法多变,而且每一种都有各自的味道。...
-
芝士蔬菜面包
【食材与调料】【主料】高筋面粉250克,温牛奶(可用温水代替)150克 【辅料】面团【主料】:,低筋面粉50克,糖30克,盐1/4小勺,奶粉15克,酵母粉3克,全蛋液30克,黄油20克,配料:,碎培根50克,蔬菜豆(甜玉米、甜豌豆、胡萝卜丁)120克,马苏里拉奶酪100克,黑胡椒粉,...
-
番茄酱牛肉面
一款简单美味的家常面食,此款面制作的关键在于面的制作和牛肉酱的制作,关于牛肉酱,请参见我的菜谱“番茄牛肉酱”的制作方法,在这篇里,详细介绍面的拉制。...
-
不一样的面条--茄汁鸡面
把鸡肉用料理机打成很细很细的茸,用做鱼面的方法做一道鸡面,再用番茄酱汁炒,味道很不错的。...
-
糯米烧卖
糯米烧卖是我们上海的一个传统的早点,深受大家喜欢。我今天做的是香菇和培根和糯米饭结合为馅。皮子是买的饺子皮,自己擀皮太麻烦了。...
-
彩色芋圆
不知从什么时候开始,号称来自台湾的芋圆流行起来,我们这鲜芋仙开了好几家分店,一碗芋圆加点红豆,仙草什么的,大半碗是冰,要二三十元。其实在家可以做。我今天做了最基础的,可以自己在里加牛奶,红豆,红枣什么的,口味不比店里的差。...
-
翡翠虾仁香菇面
这是今早自己吃的长寿面。每年的今天几乎都会给自己做,就连压面时看到长长的翡翠面都不忍折断,生怕折了寿命。 曾经为榨蔬菜汁而头疼,受不了机器那刺耳的鸣叫。这次的菠菜汁是把菠菜叶直接放入加水的炒锅内,用手揉搓出翠绿的汤汁而成,方法比那机器简单多了。...
-
小熊面包
喜欢各种可爱的美食,美食能给人带来快乐,可爱的美食更能让人身心愉悦,这款小熊面包就是这样的。可爱的小面包。可爱的小熊面包!...
-
萝卜丝饼
非常简单的摊饼,味道却很好吃。在早晨快速的烙好这个饼,再熬上一锅粥,热乎乎的吃一餐,会觉得生活非常美好,一整天都会充满活力。而且有研究称,夏收的萝卜木质素含量比较高,更利于预防癌症。所以萝卜不仅是属于冬天的蔬菜,夏天也应该多吃些。...
-
豆芽饼
炸香菇剩了一点面糊,花点心思放点豆芽进去,又是一张可口的面饼。...
-
枸杞花生奶渣饼
早上为儿子打了一杯枸杞花生牛奶,沥出来的花生碎就做了这款小饼。因为有花生牛奶和面,小饼有奶香、花生香,加上馅料是黑芝麻粉调制的,吃在嘴里满口香哦。...
-
蛋炒饭
昨天做的二米饭剩下了一些,今天早上就拿出来炒了。很爱吃炒米饭呢,而且最好的就是用隔夜饭来做,米饭一粒一粒的,炒出来效果也好~~~...
-
东北冻饺子
东北人喜欢包很多饺子冻上,随吃随煮,尤其是过年之前也会包好多。...
-
葱花蛋饼
早晨起来想吃烙饼,但是又不想和面揉面那么麻烦?那就做这种简单快速的摊饼吧。可以把鸡蛋加到面糊里,也可以蛋和饼分开。不管怎么做都好吃,配上粥和小酱菜,一顿可口的早餐就完成了。...
-
广式生煎包
自从有了电饼铛,我家的早餐丰盛起来了。由豆浆油条,稀粥小菜,到现在的煎饺子,生煎包呢。营养早餐,精神一整天~...
-
黑豆面鸡蛋饼
双双的改良版煎饼果子,是家人比较捧场的,不过,果子也不是很现成,自己做嫌麻烦,买吧,等下了班,超市的油条多半售罄了。没办法,煎饼果子被双双改良成了鸡蛋饼,好在变化形式多样,营养不减,家人的喜爱程度不减。为了让孩子吃粗粮,双双家的鸡蛋饼不知道什么时候开始,慢慢变成了杂粮鸡蛋饼,虽然不如纯鸡蛋的鸡蛋饼口感细腻,但是营养更加全面,健康。记得有童鞋问,添加了豆面的鸡蛋饼会不会有豆腥味。双双的回答也只能是肯定的,豆面特有一股淡淡的味道,喜欢的人称之为“豆香”,厌恶的人则谓之“怪味”。懒刘其实就不是很喜欢豆味,不过,...
-
椰蓉面包
椰蓉是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面。...
-
粉肠的制作
中国的很多地方都有在过年前制作香肠腊肉的习惯,四川的麻辣香肠因为添加了辣椒面和花椒面,风味十分独特,麻辣香肠是四川的一种灌肠类品种,其色、香、味、形等均与其它香肠有异,进食时香辣味重,咸中带甜,稍有麻舌感,能促进食欲,风味甚佳。粉肠是中国广东和香港的一种食品。部份动物的吸收及储备营养的器官之内,因为含有脂肪,吃下去有些粉状的口感,而形状则像肠一样,因而得名。家庭制作的粉肠香而不腻,没有任何的添加剂。...