| 山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量 红薯 的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高，而玉米是五谷中营养价值最高的，胡萝卜就不用说啦，加之沙锅的慢火煲煮，地道的老火靓汤旦生啦！ 广东大都身材苗条，我想大概与饭前一锅老火汤有关吧，呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】排骨250g，胡萝卜1条，玉米1条，铁棍山药150g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备粒 |
 | 2.排骨入锅加水开煮 |
 | 3.待水开后捞出 |
 | 4.备用 |
 | 5.配料切配 |
 | 6.一起同排骨加入沙锅内，滴几滴腊 |
 | 7.加足量水，微火煲3小时即可，起锅调入盐 |
 | 8.鲜甜味道，孩子吃了爱吃饭哦。 |
【广式老火靓汤做法小贴士】
| 小贴士一定是微火慢煲哦，亲们不用担心不会开，沙锅一旦热透是很快的。煲出的汤又香又甜。 |
