| 一直喜欢吃干炸磨菇,与其说是菜,不如说它是零食,还没开饭,孩子们全把磨菇消灭掉了 |
【食材与调料】
【主料】磨菇300g，鸡蛋两只，面粉80g |
| 【辅料】食用油500g，盐5g，十三香3g，泡打粉3g |
【制作步骤】
 | 1.材料：磨菇 |
 | 2.材料：面粉,鸡蛋 |
 | 3.鸡蛋同面粉搅均匀,再放入泡打粉,盐,十三香搅均匀 |
 | 4.洗干净的磨菇得挤干水分,再撕成细长条 |
 | 5.磨菇挂糊 |
 | 6.放入油锅里 |
 | 7.炸到两面金黄 |
 | 8.控油出锅 |
【干炸磨菇做法小贴士】
| 小贴士洗干净的磨菇,一定得把水分挤干净 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【干炸磨菇做法小贴士】
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