烘焙入门

刚刚入手的电烤箱,第一次烘焙!

【食材与调料】

【主料】低筋面粉150g,鸡蛋5个,食用油30g,绵白糖100g
【辅料】葡萄干适量

【制作步骤】
烘焙入门 1.我家是市斤秤低筋面粉0.3斤
烘焙入门 2.绵白糖0.2斤
烘焙入门 3.食用油0.06斤
烘焙入门 4.鸡蛋五个,清黄分离。
烘焙入门 5.蛋白打发,糖分三次放入蛋清中打发蛋清,至打蛋器可以直立在碗中算是成功,打发大概需要半小时。
烘焙入门 6.所以材料放入磨具(还没有买用的盆)搅拌均匀,放入烤箱。
烘焙入门 7.170度上下加热20分钟。还算成功吧
(๑•ั็ω•็ั๑)
(那是葡萄干)

【烘焙入门做法小贴士】

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