莲藕清香爽口,又有清热下火的功效,除凉拌外,有多种烹调方法,炒着吃很方便,味道也很不错! |
【食材与调料】
【主料】莲藕200g,花生100g,红肠100g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.红肠切小块; 莲藕切小块,焯水至熟; |
![]() | 2.花生米炸熟,备用; |
![]() | 3.锅中加油,放入葱花炒香, 下红肠炒几下; |
![]() | 4.倒入藕丁炒匀; |
![]() | 5.加入盐,酱油炒匀; |
![]() | 6.出锅! |
【红肠炒藕丁花生米做法小贴士】
小贴士藕切开后,不要在空气中放久,容易变色,可以用清水泡上。 |
莲藕清香爽口,又有清热下火的功效,除凉拌外,有多种烹调方法,炒着吃很方便,味道也很不错! |
【主料】莲藕200g,花生100g,红肠100g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱适量 |
![]() | 1.红肠切小块; 莲藕切小块,焯水至熟; |
![]() | 2.花生米炸熟,备用; |
![]() | 3.锅中加油,放入葱花炒香, 下红肠炒几下; |
![]() | 4.倒入藕丁炒匀; |
![]() | 5.加入盐,酱油炒匀; |
![]() | 6.出锅! |
小贴士藕切开后,不要在空气中放久,容易变色,可以用清水泡上。 |