| 上次发成果照得了个九寸披萨盘,可真是好,虽然披萨还没有做过,可却是最近用得最多的,烤饼是它,烤蛋糕是它,这次烘蛋也用上它了,不大不小,正好适用.这样烘出来的蛋营养丰富，老少皆宜，鸡蛋含有丰富的蛋白质能够提高身体素质 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱适量，胡萝卜适量，火腿肠30g，青椒半个，牛奶20g |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.青椒切丝 |
 | 3.胡萝卜切片 |
 | 4.洋葱切丝 |
 | 5.火腿肠切片 |
 | 6.坐锅烧油，油热后下洋葱丝炒香 |
 | 7.加胡萝卜和青椒 |
 | 8.看青椒和胡萝卜片有点软了，加盐 |
 | 9.鸡蛋加点牛奶打匀 |
 | 10.炒好的菜倒进鸡蛋碗里 |
 | 11.放进披萨盘 |
 | 12.烤箱180度，18分钟。这个温度不是绝对的，根据自家的烤箱而定 |
【烘蛋做法小贴士】
| 1,蔬菜的种类可根据自己喜欢的口味选择，尽量选用水分含量少的，要炒软后再加入蛋液内拌匀 2,鸡蛋中要加入适量的纯牛奶，这样做出的烘蛋口味特别顺滑香醇且松软 |
