| 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。 |
【食材与调料】
【主料】牛排1块 |
| 【辅料】黄瓜，火龙果，青泡椒0 |
【制作步骤】
 | 1.先把食材洗干净 |
 | 2.用平底锅把黄油煎化，加入牛排煎到自己喜欢的口感 |
 | 3.把青泡椒离底部切一刀，然后把掏空，成碗口状 |
 | 4.把火龙果叶子切下3片装入青椒中，在挖一块火龙果压住叶子 | 5.黄瓜切片切丝摆盘，然后把巧克力炼乳加入盘中，用勺子画出一条一条的曲线，（看起来更有美感） |
 | 6.然后就大功告成了 |
【黑胡椒牛排做法小贴士】
