滑鸡粥

有时懒得炒菜煲汤,干脆煮粥方便又美味!

【食材与调料】

【主料】鸡腿2只,珍珠米适量
【辅料】红枣3颗,姜适量,葱适量

【制作步骤】
滑鸡粥 1.先放适量米下去煲,水要一次性放足
滑鸡粥 2.把红枣的枣芯去除
滑鸡粥 3.将鸡腿斩块,洗干净
滑鸡粥 4.水滚开后放入红枣,关小火煲
滑鸡粥 5.煮成粥后放入备好的鸡腿和姜,大火煲2分钟左右转小火
滑鸡粥 6.差不多的时候放入葱段
滑鸡粥 7.最后根据个人口味放适量盐和胡椒粉
滑鸡粥 8.美味又方便的滑鸡粥就大功告成了

【滑鸡粥做法小贴士】
小贴士红枣早点下,煲出来的粥很鲜甜哦。姜要跟鸡腿一起下锅,可以去腥味。

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