婆婆第一次种胡萝卜,长得太漂亮了。今晚拿来跟鱿鱼圈搭配炒,吃起来胡萝卜特别甜,鱿鱼圈也入味很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼80g,胡萝卜一个,大葱两根,生姜少许 |
【辅料】油适量,蒸鱼豉油少许,盐少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材全家福來一张 |
![]() | 2.胡萝卜切片 |
![]() | 3.姜,大葱头,辣椒切丝 |
![]() | 4.大葱切节 |
![]() | 5.坐热锅倒入少许油 |
![]() | 6.放入姜丝,大葱头,红辣椒丝,煸香为止 |
![]() | 7.放入洗好的鱿鱼圈 |
![]() | 8.加入少许盐,蒸鱼豉油,入味为止 |
![]() | 9.最后放胡萝卜片,炒至断生即可。 |
![]() | 10.最后起锅前放入切好的大蒜苗,就可以盛盘了。 |
【胡萝卜炒鱿鱼圈做法小贴士】