大葱
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葱香茧蛹
【食材与调料】【主料】茧蛹500g,大葱半棵 【辅料】花椒适量,大料适量,豆油适量,盐适量 【制作步骤】 1.茧蛹用清水泡几分钟洗干净待用。 2.大葱切成葱花待用,葱叶留俩段待用。 3.锅中加适量清水,茧蛹凉水下锅,加适量的盐,大葱段,大料和花椒,开锅3至4分钟捞出待用。...
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牛肉大葱馄饨
赶上周末,包了一下午的馄饨,虽然很累,但是很开心,这么多馄饨,可以吃上一个星期了,真不错哦...
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火腿肠蛋炒饭
下班到家有些晚了,孩子马上要到吃晚饭,晚饭过后好要去上晚自习,时间紧任务重,想想还是来个快手菜吧,前几天在好豆网受启发,试试了。...
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烤土豆
外皮酥脆,中间软糯烤的烤土豆片不及好吃还能清除体内有害的酸化物,让色氨酸顺利发挥催眠作用,提高睡眠质量。...
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冲爆蛋肠
鸡蛋和火腿肠是最佳搭档,今天我就来做一下。...
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杏鲍菇炒鸡丁
【食材与调料】【主料】鸡脯肉一块,杏鲍菇两个,青椒两个,大葱一根 【辅料】番茄酱,料酒,鸡精,淀粉,糖,醋,酱油 【制作步骤】 1.准备葱花,花椒,八角 2.鸡脯肉切丁 3.鸡丁加料酒,鸡精,生抽,南德粉,淀粉腌制10分钟左右 4.杏鲍菇切片 5.油锅烧热放弃葱花,花椒,八...
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芹菜瘦肉馅煎饼
早餐打了豆浆,余下了些豆浆和渣,本来想用来做馒头的,可是做的时候总太稀了,导致面粉越加越多,最后弄出一大团面团来,只能先发酵好了,后来改做了包子,也煎了馅饼,自己做的就是觉得好吃,内涵丰富呀,呵呵。...
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手工牛肉香菜水饺
儿子昨天晚自习回家后,告诉我想吃牛肉水饺,还说按说明天光棍节该吃面条,但是又不想吃面条,就凑合吃水饺把!还告诉我,他长的帅不会是光棍可以吃水饺。说的我一头雾水呢!反正只要他想吃什么,我给他做就可以喽!今天早上上班前提前和好面团,中午有提前下班,买牛肉馅和香菜,回到家换鞋、换衣服、换上围裙开始一系列程序了,一个小时全部搞定,儿子回到家,香喷喷的水饺就摆在餐桌上了,儿子沾着带有辣椒油的料汁吃的赞不绝口!总算偶没有白忙活。...
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酱牛肉
【食材与调料】【主料】牛腱2条,大葱1根,姜1块,大料3颗,花椒40颗,桂皮1块,香叶2片,丁香8粒 【辅料】生抽150ml,老抽60ml 【制作步骤】 1.1.一条牛腱子一切两半,洗净后泡入清水中浸泡30分钟,倒掉血水不要。 2.2.锅中倒入清水,放入牛腱子,大火煮开后,撇去浮沫,然后...
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营养早餐之紫菜豆芽饼
早餐,一天的开始,学会对自己好点,营养决不能疏忽哦。 简单的早餐,哪怕是减肥早餐,也要注意营养的搭配,力求品种多样······...
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清凉凉粉
凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。夏天的挚爱。上次做的凉皮感觉过程太复杂。这次做的凉粉感觉就简单多了。以后天气热了也不用出去买了。哈哈哈哈...
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酸笋炒花甲螺
【食材与调料】【主料】花甲螺2斤,酸笋一小抓,酸荞头适量,紫苏适量,大葱适量,葱花适量,姜少量,蒜米少量 【辅料】花生油适量,酱油少量,白糖少许,料酒少许 【制作步骤】 1.准备好配菜 2.还是配菜,这两样是酸荞头和紫苏(个人喜好,可放可不放) 3.还是配菜,酸笋要干...
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葱花黑芝麻饼
用做肉饼的方法做出了一层一层的葱花饼。而且我是把葱花用油炸熟了以后才涂抹到面片上,味道更重葱香味儿更浓。...
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香葱猪肉饺
春节期间饺子没少吃,各种内馅,即时每天吃,还没有感觉腻。我想自己对这种食物一定有着深深的感情。这次的香葱猪肉馅,也是我非常喜欢的内馅之一。饺子深受中国广大人民喜爱的食品,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯,南方地区也普遍有饺子这一食品。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运。饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺...
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宫保鸡丁
自打我怀孕后,老公就变着花样的给我做好吃的东西,既要保证营养,又要保证健康,可谓是煞费苦心,在七夕节来临之际,我要对老公说:“老公辛苦了!我爱你!感谢你为我和即将出生的宝宝所做的一切,”宫保鸡丁是川菜中的代表菜,也是我老公的拿手菜,我平时特别爱吃这个菜,因此时不时就会让老公给做一回。这次我让他给我炒个最简单的版本,只用了三种主料:鸡胸肉、大葱和花生米,味道相当赞!往往这种越简单的配料,越能体现出菜的本味。...
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美味腊肠麦豆焖饭
【食材与调料】【主料】猪肉视情况而定,腊肠4根,芹菜5-6根,大葱两根,麦豆粒500克,肥猪肉少量 【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量 【制作步骤】 1.麦豆洗净放入盐水煮15分钟。 2.把腊肠放入开水中烫2分钟。 3.将煮熟的麦豆滤干水分 备用。 4.将大葱 腊肠切好备用...
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大葱牛肉馅馅饼
这几天,老公和儿子都休息,我买了一些牛肉末和一根大葱调配在一起做成馅,给爷俩做几个【大葱牛肉馅馅饼】来吃吃哦。。。...
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白菜鸡蛋盒子
我喜欢包馅儿的面食,尤其喜欢咸鲜味儿的包馅儿面食。看似简单的一种食物里,其实包含了面、菜、蛋、海鲜(肉)几种原料,营养全面均衡。只要搭配上一碗粥,无需其他,无论是当做早餐还是午餐的主食,都可以称得上完美的一种选择...
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小肉圆
首先把五花肉剁碎,莲藕去皮剁碎,老豆腐压碎,把以上的调味料剁碎搅拌在一起,把用手做出圆形状,锅里放油烧热把做好的肉圆放入锅中炸至金黄即可捞出。...
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香辣豆腐卷
这个是参照超市的做法做的,有次去天虹的地下超市买了一次,人家做的味道那叫好,谁让家里的2个馋猫爱吃呢,试着做一下,这次卷的不是太成功,下次再努力...