在好都学了很多的菜,自己第一次学着做花卷,很成功,也很好吃,要多谢豆友们的菜谱发布,这次我就发布个胡萝卜花卷! |
【食材与调料】
【主料】面粉,胡萝卜 |
【辅料】酵母,盐,糖,水,鸡精,辣椒粉 |
【制作步骤】
![]() | 1.首先将酵母用温水融化开,然后加入少许的盐,糖揉成面团! |
![]() | 2.一个小时以后,面团发至两倍大!然后将面团揉至成长条,擀成一张大面皮! | 3.然后在面皮上均匀的涂抹一层食用油,再将切好的胡萝卜铺在上面!然后上下折叠,折叠好之后切成小条,每三小条叠在一起用筷子在中间压一下,然后拿起拧成麻花状,再将两端粘合! |
![]() | 4.放蒸笼里醒20分钟,大火先蒸10中,转至中火再蒸10分钟,最后关火闷一会,好看好吃的花卷就出炉了! |
【胡萝卜花卷做法小贴士】