海陆双拼披萨,脱离了烤箱的新做法,让没有烤箱的你在家也能做出美味披萨,并且一个披萨多个口味,可以满足家里人的不同需求,让你纵享美味,饼皮的口感还很酥脆的哦 |
【食材与调料】
【主料】饼皮部分1/4茶匙 |
【辅料】菌菇部分:,白蘑菇100g,香菇50g,盐1/2茶匙,黑椒碎1/4茶匙,橄榄油40ml,蒜瓣1瓣,其他:,鱿鱼圈150g,马苏里拉奶酪80g,黑椒碎1/4茶匙,罗勒叶十几片 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.将水、盐、糖、高筋面粉、酵母粉依次放入面包机里 |
![]() | 3.按面团发酵键 |
![]() | 4.待面团搅拌均匀后放入黄油 |
![]() | 5.番茄划十字 |
![]() | 6.然后放入蒸锅里蒸4分钟 |
![]() | 7.取出 |
![]() | 8.去皮 |
![]() | 9.放入榨汁机中打碎 |
![]() | 10.热锅后倒入橄榄油 |
![]() | 11.放入切丝的洋葱炒至呈金黄色的粘着物 |
![]() | 12.然后放入百里香碎、黑椒碎、蒜泥、香叶 |
![]() | 13.再放入罗勒叶 |
![]() | 14.翻炒均匀 |
![]() | 15.然后倒入打碎的番茄泥 |
![]() | 16.炖煮10分钟后加入盐调味 |
![]() | 17.另取油锅 |
![]() | 18.加入切片的香菇和白蘑菇炒,加入盐炒至变色后加入黑胡椒和蒜泥 |
![]() | 19.面包机里的面团发酵完成 |
![]() | 20.在案板上撒了面粉,取出面团擀圆,然后用滚针在面皮上滚一滚 |
![]() | 21.平底锅撒上面粉 |
![]() | 22.将面饼放入锅中 |
![]() | 23.勺入洋葱番茄酱 |
![]() | 24.撒入马苏里拉芝士 |
![]() | 25.放入香菇和蘑菇 |
![]() | 26.一半铺上鱿鱼圈 |
![]() | 27.撒入马苏里拉芝士 |
![]() | 28.盖上锅盖小火焖烧12分钟 |
![]() | 29.直到底部呈金黄色即可 |
![]() | 30.起锅后撒黑椒碎和罗勒叶 |
![]() | 31.完成 |
![]() | 32.近看 |
![]() | 33.切开 |
![]() | 34.再看 |
![]() | 35.不错吧 |
![]() | 36.美味 |
【海陆双拼披萨做法小贴士】
小贴士无 |