花生腐乳焖排骨

台风“飞鹅”飞走了,这两天天气凉爽了很多,本来是烘培的好时机,可惜我没时间啊, 阿姨还未回来,蕾蕾小公主粘人得很,连自己坐学步车都不肯,我做家务时都是等她睡着时,又或者是用背带背着她。我的感冒还没完全好,说话还是那么有磁性。 但休息了几天,不更新好像心里有条刺似的,我怎能放下我的美食事业呢,我是新时代女性嘛,一于家庭事业两不误!

【食材与调料】
【主料】排骨300克,花生肉80克,腐乳3块
【辅料】柱候酱一小匙,冰糖一小块

【制作步骤】
花生腐乳焖排骨 1.花生肉洗衣净浸泡五小时以上。
花生腐乳焖排骨 2.排骨剁成小块,用少许鸡粉、生粉、砂糖、料酒腌15分钟。
花生腐乳焖排骨 3.开锅把花生肉煲淋。
花生腐乳焖排骨 4.放入排骨焖至熟。
花生腐乳焖排骨 5.加入腐乳、柱候酱、冰糖,加盖焖至所有材料软淋入味即可。

【花生腐乳焖排骨做法小贴士】

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