铁
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红焖猪手
简单的酱油煮猪手...
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卤鸡肝
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。...
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原汁原味的笋
笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,在营养上,过去有不少人认为,笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养,有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以...
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蒜香黑椒烤翅中
这翅中,被我用蒜香酱料和现磨的黑胡椒粉腌制了整整二十四小时还要多,途中几经翻面。烤时,浓浓的香气扑面而来,真是十足的诱惑啊!...
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玉米番茄猪肝浓汤
玉米和番茄的营养和保健功效很强大,再加上猪肝的搭配,营养非常丰富 既清爽解腻,又降脂明目,非常适合给老人食用呢...
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虎眼肉
这道菜不仅名字很新鲜,味道也非常不错哦,喜欢的可以试试。...
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炒菠菜
菠菜富含铁元素...
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虾仁菠菜
翠绿的菠菜点缀着颗颗虾仁,一看就有食欲。虾仁的优质蛋白,菠菜的维生素,这样的搭配也更营养。儿子不吃虾仁,我俩分工,他吃菠菜,我吃虾仁。...
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菌菇瘦肉汤
今天在菜市场买了一点菌菇,茶树菇、香菇啥的一样买了点,菌类食物具有高蛋白、低脂肪、低热量,富含维生素及多种矿物质的特点,跟瘦肉炖在一起还蛮鲜美的,味道不错...
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炒三丁
今天做了大杂烩的菜,将家里的一些菜解决下,再不吃要坏了,土豆、香菇、胡萝卜、猪肉...炒在一起,味道还蛮不错呢,呵呵...
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洋葱香肠炒蛋
这道宝宝菜营养相当丰富,味道香甜可口,颜色也十分漂亮,绝对是一道能让宝宝食欲大开的美味。给宝宝吃洋葱最好切碎,这样便于咀嚼,香肠切成圆形片,也是为了吸引宝宝。...
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红烧素鲍鱼
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。红烧鲍鱼--今天是用白萝卜做成的鲍鱼,形似逼真。咸鲜口味,有健脾开胃,润肺止咳之功效。...
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菠菜粉丝煲
菠菜营养成分极其丰富,菠菜叶含锌56~68毫克/公斤(干重),叶酸1.22微克/克,氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。...
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红枣杞子蒸蛋
【食材与调料】【主料】红枣8粒,枹杞子少许,鸡蛋2个 【辅料】盐适量,鸡粉适量【制作步骤】 1.红枣及枹杞子用清水浸软。 2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液,然后加入红枣、杞子和凉开水(水和蛋液比例为1:1)。 3.隔水蒸至蛋液凝结即可。【红枣杞子蒸蛋做法小贴士】...
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花菜炒腊肉
花椰菜是很普通的一种蔬菜,本身无多大味道,所以烹饪时常加荤菜或大蒜等调味品提味。但从养生角度看,它却是难得的食疗佳品,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。...
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菠菜蒸饺
星期天烙馅饼,馅料和面团都剩了不少,咱是会过日子的人呐,可不能浪费了,于是就做了蒸饺,第一次做烫面蒸饺,还以为蒸出来肯定是水晶饺呢,可能我用的面粉的问题吧,(面粉是自家磨的那种,颜色不是很白,发黄,但绝对健康毫无添加的)蒸出的成品外表不太理想,但味道是超级好吃的哦!...
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花菜炒肉片
我经常做菜花吃。菜花又叫花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富,是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名,常吃对身体挺好的哦...
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洋葱胡萝卜炒鸡蛋
家常的做法,适合家常的人吃。...
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菠菜炒蝴蝶面
菠菜蝴蝶面,营养健康,菠菜可以补充铁,有益宝宝健康...
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红油土豆丝
今天中午俺做地,土豆丝是用插菜器插的。...