这个也是打扫剩饺子面的产物,但是比先前的那个饼可是提升了很多哦。这款烤饼非常非常的香脆呢。 |
【食材与调料】
【主料】中粉400g |
【辅料】油适量,绵白糖适量,带皮炒花生适量,白芝麻适量,酵母2小勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.剩饺子面加入酵母发至2倍大。 |
![]() | 2.均匀的分割成8份。 |
![]() | 3.排气滚圆,室温醒发15分钟。 |
![]() | 4.炒熟的带皮花生去皮。 |
![]() | 5.放入料理机中打成粉末。 |
![]() | 6.花生末中加入适量绵白糖混合均匀。 |
![]() | 7.取一个面团用手按成饼,包入花生陷。收口朝下并擀成饼。 |
![]() | 8.饼上下均抹适量植物油摆入烤盘。继续醒发40分钟。 |
![]() | 9.表面撒上白芝麻。 |
![]() | 10.烤箱预热180度,烤20分钟。(根据自家烤箱温度而定。) |
![]() | 11.烤制表面金黄饼鼓起就差不多了。 |
![]() | 12.这个是烤好的样子。 |
【花生烤饼做法小贴士】
这款饼非常香脆哦。但是也推荐给牙口好的人。这款饼较之前我做的那款烤饼软了不少,但是也是非常有嚼劲的。其实也不用太害怕,我儿子才2岁,他也能嚼动。 |