中粉
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蔬菜饼
加入黄瓜和胡萝卜丝的面饼,香香糯糯。如果家里有不喜欢吃蔬菜的小朋友,不防试一试吧。...
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软式核桃燕麦饼干
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】蛮喜欢吃这类的饼干,像软式曲奇,而且营养丰富,狠狠的做了一盒子,让家人慢慢消耗吧! 步骤超简单,几步就搞定,又可消耗用不完的南瓜!...
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培根沙拉面包
自从我开始学做面包以后,家里就开始不怎么去面包店了。有时路过,要是空闲着,我经常会进去逛一圈,免费的学习参观一下。这款面包就是上周在面包新语看到的,我加上了自己的自创,就这样变身啦~~...
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玉米面煎饼
粗细搭配,营养均衡。...
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苏式肉月饼
此款为传统口味的肉月饼,而非鲜肉月饼,它的保存时间比鲜肉月饼要长...
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中粉面包
忘记是哪个达人在新浪上看到的,一眼就相当的喜欢,面包我不是太喜欢吐司,我喜欢这种小的甜面包,可以随心所欲,看着面团在手里变来变去。变成自己想要的形状。...
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豆渣发面千层饼
现在很多家庭都喜欢自制豆浆,做完豆浆后都会剩下一堆豆渣,很多人都会选择扔掉,这实在是太可惜了,其实豆渣的营养很丰富,它富含膳食纤维,可以帮助排便,解决便秘问题而且豆渣热量很低,还是一种很好的减肥食品。只要我们稍作处理,就可以把豆渣变成美味健康的食物,今天给大家推荐一种用豆渣制作的简单美食—豆渣发面千层饼。...
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花卷
花卷每个人的卷法都不同.就跟包粽子一样....
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豆沙包
马上要过年了,蒸一锅豆沙包,找找以前过年的感觉。有时想一想,时间过得真是好快啊,老百姓的生活现在都是丰富多采了,也放不拿这简单的豆沙包当做好东西了,但是,我却喜欢每年过年都做点,当做对以前过年的回忆,呵呵。...
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全麦香菇鲜肉馄饨
吃肉的时候搭配点粗粮,这样比较健康是不?嘿嘿。所以我们吃这个全麦皮的馄饨,里面用香菇和鲜猪肉做馅,有菌类又有肉类。哈哈。至少这样我就不会有很强的吃肉负罪感啦。...
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大理石黑芝麻糖脆饼
虽然面量很大,可是我却只做了一个这样的饼。其他的面都干别的了。哈哈。...
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老婆饼
【食材与调料】【主料】中粉70g 【辅料】糯米粉90g,糖100g,盐3g,黄油30g,水70g,椰蓉10g,芝麻10g 【制作步骤】 1.糯米粉,椰蓉混合 2.再加入芝麻 3.锅里放入辅料中的水,糖,黄油,盐,烧开 4.倒入糯米粉混合物 5.快速搅拌均匀后晾凉 6.油酥:油加低粉混合揉团 7.油面团...
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青蛙紫薯包
说实话 ,青蛙包早就有人做了,只是正赶上了这个全民手机养蛙儿子的时代,所以就想着蹭波网红的热度!本想做个立体的蛙蛙包给我家女儿,想想算了,估计真的太像了,她也不忍下嘴呀!哈哈,其实我也没这个本事,还是这款青蛙包做起来非常简单!给小朋友吃也没问题,绿的是抹茶粉,红的是红曲酒糟(或者红曲粉),黑的是竹炭粉,所以可以放心食用哦!...
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戚风香蕉蛋糕
香蕉让我一次买多了,又放不住,想着就做一款香蕉戚风蛋糕吧,上两次做的戚风蛋糕都不太成功,有点心不甘,来吧,再做一次,失败是成功它妈,这次还真对得起我,真的很成功,蛋糕的香味裹着香蕉的果香,真是人间美味啊 。...
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五仁月饼
我和弟弟双胞胎。小时候,一般有好吃的,我俩都会凑一起研究,我们最喜欢研究的,就是这个五仁月饼。慢慢品尝,细细咂摸,只为了不经意间发现一个瓜子,一块冰糖,拿出来跟对方炫耀。够没出息吧?那个时候的五仁月饼,其实里面除了有几粒瓜子,一块冰糖,外加点青红丝,别的,还真是说不出来了。 今天做的这个,我加入了丰富的果仁,还特意加入了小时候最喜欢的冰糖。月饼做给俊良吃,分给弟弟吃,给俊良讲讲我们小时候的故事。也算是我这个妈妈送给他的生日礼物了!...
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蛋白薄脆饼
这是一款适合懒人的点心。原料简单,步骤简单,模样儿也简单,但是口味绝对不简单。很香脆呢!...
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蛋黄酥
这些年做过很多品种的月饼,唯独没有做过蛋黄酥,其实蛋黄酥非常好吃,只是因为俺胆固醇偏高,所以一直忍住没有做。今年是媳妇想要吃,所以俺学习做做。红豆沙是自己炒制的,没有放很多糖。...
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广式红豆沙蛋黄月饼
当家的爱吃夜宵,玩烘培快二年了,总是喜欢折腾一些东西放在家里给他当夜宵。去年做了一季月饼,感觉脱模跟定型的时候总是掌握不好,今年当家的一直强调要吃绿茶味道的,本来打算折腾几斤意思一下,没想到今年团了馅12斤馅跟24个咸蛋黄,中秋节前就开始折腾了,折腾到现在还有点余馅,今年的月饼被挑剔的当家的狂赞,只吃我做的月饼,还有一点点馅的时候就一直问我啥时候做,趁着休息就把月饼折腾出来了,当他夜宵的首选。做了这么多月饼总算对脱模比较满意了。火候也掌握好了。...
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椰蓉开口酥
尝试过做开口酥,总是开口不够,这次烤到一半看到开口不理想,又把酥饼拿出来开口,一样是没达到我的要求,还得继续练习。主料是油皮和油酥的材料,辅料是椰蓉馅的材料...
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莲蓉蛋黄月饼
在没做烘焙之前从来没想到过月饼竟然还可以自己做的做了烘焙之后发现自己真的很能干了啊很多东西都可以自己做出来做过的东西很多很多了...