跟着挪红老师学做的饼饼,凉着吃味道更好 |
【食材与调料】
【主料】土豆300g,糯米粉300g,花生馅100g |
【辅料】油适量,酒酿100g,白芝麻适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好原材料,土豆事先煮熟压成泥,花生馅备好 |
![]() | 2.把酒年加入到土豆泥中搅拌均匀 |
![]() | 3.糯米粉加入土豆酒酿和适量清水合成软硬适中的面团 |
![]() | 4.分成几个大小一样的小剂子,用手按个小窝窝,放入馅料,收口,然后正反两面沾上芝麻 |
![]() | 5.电饼铛预热刷上一层油放入糯米饼,中间留出空隙 |
![]() | 6.适当多煎一会 |
【花生馅糯米饼做法小贴士】
小贴士1.糯米粉加完土豆和酒酿,清水要少量分次加 2.煎的时候不加水就多煎一会 |