【食材与调料】
【主料】鳕鱼适量 |
【制作步骤】
 | 1.鳕鱼洗净，切成两段。 |
 | 2.鳕鱼外沾干面粉 |
 | 3.煎至两面金黄。 |
 | 4.调料备齐。 |
 | 5.锅里放少许油，放入调料炒香。 |
 | 6.码入鱼块。 |
 | 7.倒入老抽，醋，酒，糖闷两分钟。 |
 | 8.倒入热水没过鱼块。 |
 | 9.开锅加盐调味，顿大约20分钟，到汤汁粘稠。注意不要糊锅。 |
【红烧鳕鱼做法小贴士】
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