火腿炒平菇,火腿炒平菇的做法 - 阳康菜谱网火腿炒平菇做法大全

【食材与调料】

【主料】平菇300克，火腿1根，黄瓜1根

【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量，淀粉适量

【制作步骤】

	1.蘑菇摘下干净
	2.黄瓜和火腿切片。
	3.蘑菇潮水。
	4.焯水后控干水分
	5.锅中倒入油，烧热后放入葱姜蒜爆锅。
	6.放入蘑菇。
	7.放入火腿和黄瓜片。
	8.放入盐、味精、蒜末、生抽翻炒均匀。
	9.出锅前勾入适量水淀粉即可。

【火腿炒平菇做法小贴士】

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黄瓜木耳炒鸡蛋

木耳富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，是一种美食，也适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧。木耳具有补虚益气，滋养肝肾，清热解火，降脂明目的作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂，能清除血管中多余的脂肪，防止脂肪在血管壁的沉积，从而起到预防动脉粥样硬化的作用。