馄饨皮面汤

包馄饨剩下一些馄饨皮,用煮馄饨的方法来解决,一样美味无比,很适合拿来做早餐呢。

【食材与调料】

【主料】馄饨皮50g
【辅料】紫菜适量,虾皮适量,香油适量,生抽适量,醋适量,胡椒粉适量,老干妈豆豉适量,盐适量,鸡粉适量,香葱适量

【制作步骤】
馄饨皮面汤 1.紫菜用温水泡软
馄饨皮面汤 2.然后挤干水分放入大碗里,再加入虾皮,生抽,醋,少许胡椒粉、虾皮、盐、鸡粉、香油,老干妈豆豉。
馄饨皮面汤 3.香葱切段
馄饨皮面汤 4.锅里烧开水
馄饨皮面汤 5.把馄饨皮对半撕开,放入锅里
馄饨皮面汤 6.馄饨皮煮熟后,然后连汤带馄饨皮盛入调料碗中
馄饨皮面汤 7.撒上葱花即可食用

【馄饨皮面汤做法小贴士】
小贴士调料中的生抽最好用口感好一些生抽,或者用蒸鱼豉油更加鲜美。

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