| 黑芝麻粉的加入让这款花卷，充满了浓浓的芝麻香，口感非常好。再加上具有养生保健功效的燕麦，让这款花卷，营养丰富，非常适合早餐食用。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉600g，燕麦粉70g，黑芝麻粉30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，绵白糖15g，酵母粉4g，水400g |
【制作步骤】
 | 1.酵母粉用水融解，加入白糖搅拌均匀， |
 | 2.加入小麦面粉、燕麦粉和黑芝麻粉， |
 | 3.用筷子搅拌成絮状， |
 | 4.揉成面团，饧发40分钟， |
 | 5.将饧发好的面团，擀成长方形薄面片， |
 | 6.刷一层油，撒一层盐， |
 | 7.从一头卷起， |
 | 8.切分成小段， |
 | 9.每两小段叠在一起，拧成花卷， |
 | 10.入蒸锅二次饧发20分钟，然后大火烧开锅，转中火蒸15分钟即可。 |
【黑芝麻燕麦油盐花卷做法小贴士】
| 小贴士燕麦粉的做法：将燕麦片用料理机磨成粉； 黑芝麻粉的做法：将黑芝麻炒熟，用料理机磨成粉即可。 |
