韭菜蛋

韭菜蛋,就是用鲜韭菜切段,放进打散的蛋液里加盐搅匀。倒进烧热油的锅里小火炒菜炒熟,简单上班族快手菜菜。

【食材与调料】
【主料】鲜韭菜200g,鸡蛋150g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
韭菜蛋 1.鸡蛋三个,韭菜适量。
韭菜蛋 2.韭菜切碎,蛋打进碗里加盐,
韭菜蛋 3.搅成蛋液,
韭菜蛋 4.放进韭菜,
韭菜蛋 5.搅匀,
韭菜蛋 6.倒进热油锅里,
韭菜蛋 7.等凝固,
韭菜蛋 8.炒散炒匀,
韭菜蛋 9.出锅、。

【韭菜蛋做法小贴士】
也可以将韭菜炒熟后再倒进蛋液。

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