韭菜鸡蛋面

春天来临。最近还是老样子的重复日常每天必做的事情。春暖花开的好时节也是播种收获的好时节,抓住机遇,沉稳挑战!中午我在厨房忙碌,我女儿电话打进来,询问我做什么饭,我告诉她煮面,她电话那头夸我说妈妈煮的饭好吃,然后又告诉我说她爸爸吐槽——难吃的不得了。很久没有做一顿像样的饭菜犒劳家人的胃,也难怪得到吐槽。煮熟的面条码上各种菜肴,很美味。

【食材与调料】

【主料】湿面条200g,韭菜300g,鸡蛋60g
【辅料】油适量,盐适量,水适量

【制作步骤】
韭菜鸡蛋面 1.湿面条。
韭菜鸡蛋面 2.下入锅中煮熟。
韭菜鸡蛋面 3.另起油锅下蛋液炒熟。
韭菜鸡蛋面 4.下韭菜段炒匀入味,加盐调味即可。
韭菜鸡蛋面 5.面条盛出,码上炒好的菜肴,食用时拌匀即可。

【韭菜鸡蛋面做法小贴士】
小贴士边煮面边炒菜。

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丸子 丸子
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