| 美味可口的煎饼 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g，韭菜150g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.称出所需面粉、酵母和盐的用量 |
 | 2.加入适量清水，开成面糊，然后加入鸡蛋，搅匀 |
 | 3.加入油，搅至油水混合 |
 | 4.盖上保鲜膜，放入冰箱1晚（或者不放入冰箱，室温发酵1.5小时） |
 | 5.加入韭菜段，混合 |
 | 6.电饼铛扫一层薄油 |
 | 7.舀适量面糊 |
 | 8.盖上盖 |
 | 9.煎2分钟左右 |
 | 10.翻面再煎2分钟便可 |
【韭菜鸡蛋松饼做法小贴士】
| 小贴士这个饼是早餐吃的，发酵不够时间，所以要在晚上调好面糊，放冰箱发酵，这样第二天早上起床就可以煎了 |
